Wien 2016

Ein Spargelrisotto vom Koch des Papstes
WIEN: Cultgenuss, eine Dialogplattform zur Förderungkultureller und wirtschaftlicher Beziehungen zwischen Deutschland, Österreich und Italien, gastierte erstmals in Wien.
Während Papst Franziskus in der Kantine des Vatikans sein Abendessen einnahm,verwöhnte sein Koch, Sergio Dussin, in der Rechtsanwaltskanzlei Kunz Schima Wallentin, 80 geladene Gäste unter anderem mit Spargelrisotto.
Sein Motto:
Den Dialog unter den Völkern feiert man am Esstisch. Unterstützung erhielt Dussin von Hannes Müller, Haubenkoch vom Weißensee,
und dem Gailtaler Konditormeister Erich Semmelrock.
Unter den Gästen: der Vorstandsvorsitzende von ATP-Architekten Christoph M. Achammer, Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter, Galerist Gaudens Pedit, PR-Profi Wolfgang Rosam und McDonald´s-Österreich-Finanzchefin Ulrike Rohr.